麻辣牛肉干的做法麻辣牛肉干的做法1.

  牛肉

  2.

  清洗干净,再放在水里泡一下子,放点姜片

  3.

  准备好所需材料,料酒

  4.

  锅中加入适量的水,放入材料、料酒和牛肉,煮开,小火炖40分钟

  5.

  中间要开盖,去掉上面的浮沫

  6.

  牛肉煮好,把他盛出,沥水 切成条

  7.

  起锅放油,油热后放入适量的花椒,小火炒出花椒香味,把花椒粒盛出

  8.

  放入切好的牛肉,调入少许鲜酱油提鲜,加1克糖,撒上适量的辣椒面翻炒均匀后关火

  9.

  最后加入少许的孜然粉和熟白芝麻炒匀

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我是第一次学着人家做的,希望越做越好。

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