蒜黄炒肉丝的做法蒜黄炒肉丝的做法

  1.肉丝加少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽,拌匀腌制15分钟

  2.葱姜切丝备用

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  3.炒锅烧热后放油,爆香葱姜丝

  4.下肉丝大火煸炒,炒散至变色盛出

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  5.另起油锅烧热后下韭黄大火煸炒20秒左右

  6.倒入已煸炒的肉丝炒匀,加盐、味精调味即可

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