梅菜扣肉的做法步骤图,梅菜扣肉怎么做好吃用料 五花肉 200克 梅干菜 20克 老抽 2勺 八角 2个 姜 2片 梅菜扣肉的做法

五花肉洗干净,加水加姜煮40分钟。

梅菜扣肉的做法 步骤1

取出煮好的五花肉,表面摸一层老抽。

梅菜扣肉的做法 步骤2

热锅热油,将五花肉炸一下。

梅菜扣肉的做法 步骤3

取出炸好的五花肉,切片。

梅菜扣肉的做法 步骤4

梅干菜用水洗干净,泡20分钟。

梅菜扣肉的做法 步骤5

锅里放水,放八角。

梅菜扣肉的做法 步骤6

放泡水的梅干菜,加1勺老抽,煮30分钟。

梅菜扣肉的做法 步骤7

将煮好的梅干菜放入切好的五花肉上,上锅蒸2小时。

  

梅干菜盖盘子,翻面。

梅菜扣肉的做法 步骤9

可以吃了。

梅菜扣肉的做法 步骤10 小贴士 切好的五花肉应该皮在下面,我这次皮朝上放盘中了,所以不美观。

转载请注明:天天美食 > 荤菜 > -梅菜扣肉的做法步骤图,梅菜扣肉怎么做好吃