无敌好吃的酱牛肉的做法步骤图,怎么做好吃用料 牛腱芯 600克 八角 2个 生姜 3片 小茴香 适量 花椒 适量 冰糖 80克 生抽 100克 老抽 30克 盐 10克 油 10克 水 适量 玛捷斯 一台 无敌好吃的酱牛肉的做法

牛腱芯入主锅,加水没过

无敌好吃的酱牛肉的做法 步骤1

烹饪师设置20分钟/速度0/50度 浸泡出血水,洗净备用

无敌好吃的酱牛肉的做法 步骤2

主锅倒入洗干净的牛腱芯,我只有600克,实际1000克放进去也没问题。称入剩下所有的调味料和香料。小茴香花椒这种就随意放~

无敌好吃的酱牛肉的做法 步骤3

加水没过牛腱芯即可

无敌好吃的酱牛肉的做法 步骤4

继续烹饪师设置1小时35分钟/速度1A/140度

无敌好吃的酱牛肉的做法 步骤5

时间到,汤汁差不多收干了,牛肉也很入味了

无敌好吃的酱牛肉的做法 步骤6

倒出来放碗里待凉切片。汤汁可以拿来煮面,超好吃!浓缩的精华哈哈~

无敌好吃的酱牛肉的做法 步骤7

想要切片又薄又好看,那就冷藏一夜,准备一把锋利的刀即可哈哈~

无敌好吃的酱牛肉的做法 步骤8

如图

无敌好吃的酱牛肉的做法 步骤9 小贴士 调味料都下的比较重,但是不建议减少,减少了就不是那个味了~~

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