牛肝菌炒肉的做法牛肝菌炒肉的做法

  1.猪里脊肉切丝,加入淀粉、老抽、花椒面腌制

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  2.牛肝菌切片

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  3.热锅温油炒散里脊肉丝捞出沥油

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  4.锅里少许油爆香蒜片

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  5.放入牛肝菌大火翻炒

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  6.加入适量盐调味

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  7.加入少许高汤

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  8.炒至汤汁收少即可加入肉丝,大火翻炒半分钟即成

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