自制意式培根

  无麸质+生酮友好的做法步骤图用料 黑毛猪五花肉 500克 天然海盐 5克 胡椒 少许 综合香草(迷迭香、百里香、马鞭草等) 少许 自制意式培根

  无麸质+生酮友好的做法

五花肉洗净,用厨房纸擦干。用叉子在五花肉上面刺出大量的小孔。然后撒上胡椒,盐和香草。

自制意式培根</p><p>  无麸质+生酮友好的做法 步骤1

给肉做个按摩,将调料慢慢按到肉里面。肉在按摩之后会变得柔软。

自制意式培根</p><p>  无麸质+生酮友好的做法 步骤2

用烘培纸抱起来,标上日期,放在浅盘上。冷藏约一周。每1-2天可将肉翻一下面。

自制意式培根</p><p>  无麸质+生酮友好的做法 步骤3

肉会慢慢风干变硬。一周之后,你就获得了自己制作的培根。冷藏状态可保存1-2周。冷冻则可保存1-2个月。

自制意式培根</p><p>  无麸质+生酮友好的做法 步骤4

材料和制作过程都如此简单。培根需要的,只是爱与时间。试试吧!

自制意式培根</p><p>  无麸质+生酮友好的做法 步骤5

转载请注明:天天美食 > 荤菜 > -自制意式培根-无麸质+生酮友好的做法步骤图