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  乱炖的做法乱炖的做法1.

  将各种菜洗干净,都分别切好,装盘备用

  2.

  将五花肉切片备用,生姜大葱蒜还有干辣椒分别切好

  3.

  炒锅烧热后,放入油,油热到7成热,放入五花肉翻炒

  4.

  五花肉炒香后,加入葱姜蒜和干辣椒,继续翻炒,然后加入少许酱油

  5.

  炒出香味,加入芸豆,翻炒一会

  6.

  大概两分钟后,加入土豆条,继续炒

  7.

  加入水开始炖(可以多加一点水 ,因为还要放其他菜),在放入一些酱油,放入盐,花椒,八角,盖上锅盖,调成小火

  8.

  五分钟后,加入茄子(因为我喜欢吃比较软的茄子,所以现在放),继续炖

  9.

  大概十几分钟后,加入金针菇和粉丝

  10.

  然后加入西红柿,继续炖

  11.

  三分钟后,大火收汁即可

  12.

  完成啦,可以开吃了

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这是我比较喜欢的一些菜,大家可以根据自己的喜好,放入不同的菜来做,味道很好,特别适合这个寒冷的季节哦

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