水煮肉片的做法步骤图,水煮肉片怎么做好吃用料 猪里脊 250克 青菜 一颗 莴笋 半根 金针菇 半把 年糕 100克 淀粉 1勺 火锅调料 适量 蒜 适量瓣 香菜 适量根 葱 适量根 水煮肉片的做法

猪里脊切片,莴笋滚刀(大块不容易煮烂),金针菇去根,青菜小叶子直接煮,大叶子竖切(一条条比较好看)

水煮肉片的做法 步骤1

锅里加油加火锅底料,小火把火锅底料炒化,加水煮沸,加青菜金针菇煮熟捞出

水煮肉片的做法 步骤2

加莴笋,年糕煮软,可以烫任何喜欢的食材

水煮肉片的做法 步骤3

烫好后出锅装盘

水煮肉片的做法 步骤4

肉片加淀粉料酒提前腌10分钟,在锅里烫熟

水煮肉片的做法 步骤5

加蒜末,葱末,辣椒粉,浇热油(我发誓你会爱上那一声滋啦),最后加香菜

水煮肉片的做法 步骤6 小贴士 感觉很复杂,其实超级简单,要先烫菜,不然加了淀粉的肉容易把整锅汤弄浑浊

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