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  酱香鸭的做法酱香鸭的做法

  1.把鸭子洗干净后切成块

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  2.然后烧一锅热水

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  3.把切好的鸭子放进去

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  4.再次煮至水沸腾即可

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  5.把生姜切片、准备好大蒜与辣椒

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  6.把鸭肉用水冲洗一下

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  7.起油锅,加入生姜、大蒜与辣椒

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  8.把沥干了水的鸭肉倒进去翻炒下

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  9.加入适量的啤酒

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  10.再加入适量的老抽

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  11.再加入适量的酱

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  12.再加入八角

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  13.用大火烧至稍稍有点转红,然后用小火慢炖

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  14.炖的能用筷子插入到肉里后,加入冰糖

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  15.再加入适量的白糖,翻动一下

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  16.继续用小火来炖,炖的等汤汁慢慢的收干散入葱花即可起锅了

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