干贝五花肉煮大菜的做法干贝五花肉煮大菜的做法

  1.大菜切大块,焯水沥干。

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  2.干贝洗净泡入水中。

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  3.五花肉切片,爆出油。

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  4.加入姜丝爆香。

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  5.倒入大菜。

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  6.这时才想起忘了泡好的香菇,只能放在锅边先爆一下罗。

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  7.加入干贝和泡干贝的水,水要加至食材齐平。

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  8.加入豆酱。

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  9.盖上锅盖,中小火煮约15-20分钟。

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  10.开锅,加少许盐和味精调味。

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  11.洒上香菜即可出锅。

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