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  干煎带鱼的做法干煎带鱼的做法

  原料:带鱼2条

  调味料:生姜、盐、料酒、葱花

  做法:

  1、将带鱼去内脏洗净,剪段,用生姜、几滴料酒、盐搅拌均匀,腌制半小时;

  2、起油锅8成热,放入沥干水分(厨房纸巾吸干)的带鱼段,煎至两面金黄,起锅装盘撒上葱花即可。

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