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  银丝肉丝的做法银丝肉丝的做法

  1.准备好粉条,洗净

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  2.切点葱丝

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  3.锅里放猪油,使其融化

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  4.把粉条放进去炸

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  5.炸到粉条变粗,白白的,捞出

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  6.铺在盘子上备用

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  7.猪肉切成丝

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  8.猪肉用蛋清,淀粉和料酒腌一下之后放到锅里炒熟

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  9.炒好的肉丝盛出备用

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  10.在碗里放适量的盐,鸡精,糖,酱油,料酒和水

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  11.调点芡粉

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  12.锅里放油,把调好的酱汁倒进去

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  13.把肉丝和葱丝放进去翻炒

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  14.醉后浇到炸好的粉条上

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