豆角炖肉的做法豆角炖肉的做法

  1.东北油豆角

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  2.把豆角两头的尖掐掉

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  3.清洗干净,掰成小段

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  4.猪肉切厚一点的片,做豆角要用有点肥的肉,最好是五花肉.

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  5.准备三瓣蒜

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  6.蒜切成末

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  7.锅内油热后下猪肉煸炒

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  8.倒入豆角,小火不停的翻炒豆角,不要加水,把豆角里的水气都炒出后

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  9.加适量的酱油

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  10.加适量的盐

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  11.少添些水,把豆角炖软炖烂为止,出锅前撒点蒜末.

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  12.炒匀即可出锅装盘.

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