香菇蒸鸡块的做法步骤图,香菇蒸鸡块怎么做好吃用料 鸡全翅 鲜香菇 姜 蒜 盐 生抽 老抽 香油 鸡精 水淀粉 香菇蒸鸡块的做法

鸡全翅斩成小块,放入姜片和蒜片,用盐、生抽、老抽、香油、鸡精和水淀粉抓匀腌1小时以上入味

  

鲜香菇洗净,切小朵

  

先将鲜香菇平铺入盘底,再将鸡翅块儿铺在上面

  

放入蒸锅中,大火15分钟,即可

   小贴士 加入适量的水淀粉腌制,是让鸡翅嫩滑的关键。也可以换成生粉;鲜香菇可换成木耳,蒸后鸡翅的汤汁被它吸收,就很有味道了;喜欢吃辣的,腌鸡翅的时候就可以添加辣椒;

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