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  紫苏炒鸡的做法紫苏炒鸡的做法

  1.鸡块先用油、盐、姜丝、生粉、白糖、料酒、生抽等腌半小时左右;

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  2.把紫苏叶洗净切丝,香菜段和葱段准备好;

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  3.热油锅,先下鸡块炒香,鸡皮朝下煎至出油最好;

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  4.当鸡块八成熟时加入紫苏叶一起炒至全熟,加盐和一点蚝油调味,上锅前再下香菜段和葱段炒匀即可!

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