天天美食减肥减脂鸡胸肉午餐肉的做法步骤图用料 鸡胸肉 1块 胡萝卜 半根 香菇 4朵 姜 1片 蒜 2瓣 蚝油 1勺 白胡椒 适量 盐 适量 十三香 适量 酱油 1勺 鸡蛋 2个 淀粉 适量 糖 适量 橄榄油 适量 减肥减脂鸡胸肉午餐肉的做法
鸡胸肉、胡萝卜、香菇、姜、蒜、十三香、盐，糖、白胡椒，蚝油、酱油、鸡蛋清一起放入料理机里打成泥
打成泥加入淀粉一起搅匀
模具表面刷一层油，把打好的肉泥倒入模具
用勺子压实弄平，勺子沾水可以把肉泥弄的很平
盖上保鲜膜用牙签扎几个眼，上锅蒸15分钟
蛋黄加白胡椒搅匀备用
蒸15分钟拿出来倒入鸡蛋黄
盖上保鲜膜继续上锅蒸10分钟
出锅切成片可以直接吃，也可以调料汁蘸着吃
一次可以多做一些放冰箱里，吃的时候切片用不粘锅或者电饼铛煎一下，口感更不一样哦，不粘锅和电饼铛都是不粘所以不用放油，如果不介意热量的话放油煎会更香
小贴士 也可以换成其他的青菜，西兰花等。 肉泥要压实，我这个有眼就是因为没有压实
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