炝青虾的做法炝青虾的做法
1.把青虾用清水漂净
2.放冷开水浸泡,吃之前捞出,沥干水份
3.准备姜,蒜,八角,桂皮,花椒,葱,辣椒
4.加入盐,糖,黄酒,醋,老抽,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀。
5.把青虾摆入大盘
6.倒入炝料
7.放上葱花
8.在葱花上浇上热油
9.即可开吃
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