儿菜炒花肉的做法儿菜炒花肉的做法

  1.原料:儿菜500克、木耳30克、五花肉300克、橄榄油10克、姜末葱末少许、盐5克、胡椒粉1勺。

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  2.儿菜洗净切成2mm厚的片,肉切片,木耳泡发备用。无水无油厚底不锈钢锅,直接加入肉片和香葱姜末,中小火煸炒肉片至变色发白。

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  3.加入处理好的木耳、儿菜片,翻炒5分钟。

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  4.最后均匀地淋入橄榄油,加胡椒粉、盐调味即可。

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