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  叉烧的做法叉烧的做法

  1.把五花肉洗净,切条状。晾干水后,加入豉油及糖,腌制5个小时以上。

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  2.把食用油放入锅内加热。

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  3.放入蒜头。

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  4.放入腌制好的猪肉。

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  5.把猪肉煎至金黄色。

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  6.调至小火,盖上锅盖,焗约5分钟。

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  7.猪肉熟透。

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  8.把猪肉切成片。

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  9.就可以上碟。

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