家常红烧肉(从不修图,不误导)的做法步骤图用料 五花肉 400克 冰糖 6_10粒 八角 2个 老抽 2勺 生抽 6勺 料酒 2勺 蚝油 1勺 香叶 2片 桂皮 1块 小茴香 30粒 姜片 5片 蒜瓣 5瓣 花椒 30粒 家常红烧肉(从不修图,不误导)的做法
加料酒,焯水!!
焯水以后得样子
弄走浮沫,肉汤留下!
焯水时候别闲着,准备调料!
热锅凉油,小火??,下冰糖熬!!!
下盘中调料炒一下
下五花肉,加入料酒老抽生抽蚝油,大火翻炒一分钟!
加肉汤!大火烧开,烧5分钟!加锅盖继续中小火炖15分钟!
大火收汁!
装盘,实拍!
不好吃你骂我就可以了!
小贴士 按着步骤做,没啥技巧,很简单,爱做家常菜,从来不修图误导别人!喜欢请关注!
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