骨头炖海带结的做法骨头炖海带结的做法

  1.姜去皮,切片,蒜去皮,香菇,辣椒洗净备用

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  2.骨头在开水中焯一下,再去清水冲洗干净

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  3.锅热后,倒入骨头炒,同时放入姜,蒜,辣椒,盐,料酒,

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  4.至骨头变色后,加入适量的水。放入香菇

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  5.中火煮三十分钟后,加入海带结再煮十分钟即可。出锅前放入适量味精。

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