豌豆荚炒牛肉的做法豌豆荚炒牛肉的做法

  1.所用原料图。

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  2.豌豆荚去筋对折洗净,蒜切片。

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  3.牛肉逆纹切薄片,用淀粉、生抽腌制。

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  4.烧开水,滴点油,将豌豆荚焯熟备用。

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  5.热锅冷油、油热后下牛肉快速翻炒。

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  6.牛肉变色时下蒜片,炒得,再下豌豆荚炒两下,放盐出锅。

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