红酒焖排骨的做法红酒焖排骨的做法
1.排骨砍成适量大小块,用油,盐,姜,生粉等腌十五分钟以上;
2.土豆,胡萝卜去皮,切成适量大小块,洋葱也切成适量大小;
3.热油锅,先下排骨煎香两面;
4.然后下洋葱炒出香味;
5.再倒入土豆和胡萝卜;
6.加入适量的红酒煮开;
7.转小火焖煮约半小时;
8.最后加盐和糖调味;撒上香菜即可!
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