铸铁锅炖煮料理の甜椒鸡腿酒醋煮的做法铸铁锅炖煮料理の甜椒鸡腿酒醋煮的做法1.

  甜椒纵切成2等分后,去除种子和蒂头,以手掌压扁

  2.

  在鸡腿上用到进行切痕处理,加入适量的盐和胡椒调味

  3.

  1/2瓣大蒜和2小匙橄榄油放入锅中,以小火拌炒,香气出来后改中火,将鸡腿的两面各煎1分半,再加入甜椒,拌炒约2分钟

  4.

  加入1/4杯白酒后迅速混拌,然后加入醋1/4杯,酱油、蜂蜜各1大匙,盖上锅盖,以小火炖煮30分钟左右

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