新奥尔良鸡翅(煎锅版)的做法新奥尔良鸡翅(煎锅版)的做法

  原料:鸡翅500克、cook100新奥尔良烤肉料35克、清水35克

  制作方法:

  1、鸡翅洗净滤干后放入盆里;

  2、烤肉料加入等量清水调成糊状;

  3、将调匀的糊状烤肉料倒入鸡翅中充分搅拌均匀;

  4、拌好调料的鸡翅放入冰箱冷藏过夜,中间可以搅拌几次使其入味;

  5、第二天将腌好的鸡翅排平放在平底煎锅中,用小火慢慢煎;(如果用的是普通锅,可以用纸巾在锅里抹一层薄薄的油,如用不粘锅就不必放油了)

  6、将鸡翅一面煎成金黄色后翻面再煎另一面;

  7、煎至鸡翅两面都呈金黄色,完全成熟即可。

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