肉炒豆角丝的做法肉炒豆角丝的做法

  1.准备豆角。(要选这种扁豆角)

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  2.把豆角切丝用水焯一下。(大约焯5分钟)

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  3.胡萝卜切丝用水焯一下。(大约焯2分钟)

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  4.焯好的豆角丝和胡萝卜丝备用。

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  5.五花肉切小块,葱花备用。

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  6.在锅里倒一勺油。

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  7.放五花肉和葱花炒香。

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  8.加半勺糖。

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  9.加少许酱油。

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  10.加半勺盐。

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  11.大火翻炒3分钟左右即可。

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  12.出锅装盘。

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