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  茶叶虾的做法茶叶虾的做法

  1.取一小包茶叶泡一杯茶,等茶叶舒展开后就可以把茶倒出,留下茶叶待用将活虾洗好后放入烧开的水中烫熟。捞起

  2.把生姜切丝、莴笋切块、辣椒、料酒准备好

  3.在炒锅中放油,待油热后放下生姜、茶叶炸酥,然后放下辣椒翻炒几下。

  4.把炸酥的生姜和茶叶捞起来,用炸香的油来闷虾。把虾倒到锅里,放些料酒和盐、鸡精

  5.焖到水快要干时,把之前捞起的茶叶和生姜辣椒铺在虾上,如果锅干了记得别加水,加一点刚才泡的茶哈。

  6.继续焖等到水干,虾的壳开始变酥。茶叶的香也融入虾中,把切好的莴笋放入锅中翻炒几下就可以了。装盘后大餐就这样做成啦

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