鲜虾奶白莱的做法鲜虾奶白莱的做法

  1.白莱洗净,把白莱叶子切斜刀,白莱绑子片薄一点;虾去壳去虾肠备用。

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  2.锅中座油,倒入切好的白莱翻炒,倒入胡萝卜同炒。

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  3.翻炒至白莱软身时锅中倒入牛奶,盖上锅盖转中小火慢炖。

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  4.至汁收至一半,倒入虾仁和姜丝同炖,白莱炖得软烂时,盐、鸡精等调味。

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  5.最后加入少许水淀粉将汤汁收稠一些,即可出锅。

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