红烧鸡公煲的做法红烧鸡公煲的做法

  1.把鸡切成小块,并洗干净

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  2.把香菇、笋、木耳在杯子里浸泡一个小时

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  3.起油锅,加入生姜、辣椒、鸡块

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  4.翻炒一下,并加入适量的盐、糖

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  5.把炒过的鸡蛋放进沙锅里,并加入料酒、生抽和足够的水

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  6.烧至沸腾后加入香菇、笋、木耳

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  7.再用大火烧十分钟后转火小火煲十分钟

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  8.最后加入板栗肉

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  9.再烧两分钟即可起锅了

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