红烧鲫鱼的做法步骤图,红烧鲫鱼怎么做好吃用料 鲫鱼 1条 姜 4片 蒜瓣 3瓣 葱 适量 盐 适量 生抽 两勺 干辣椒 3个 花椒 适量 八角 1个 郫县豆瓣酱 两勺 红烧鲫鱼的做法

【红烧鲫鱼】的做法:1:买回来的鲫鱼洗干净,先放点盐腌一下。 把姜,蒜,干辣椒,葱切好备用。

红烧鲫鱼的做法 步骤1

2.锅里放油,油热了把鲫鱼放进锅里先煎一下。(可以去鱼腥味)

红烧鲫鱼的做法 步骤2

3.:鲫鱼一面煎的金黄色,如图。再翻过来煎另一面。(煎鱼不要总是翻,翻动一次就好,煎出来的鱼才比较漂亮哦??)

红烧鲫鱼的做法 步骤3

4.:鲫鱼煎好了,小火下姜未,蒜末,干辣椒,花椒,八角,两勺郫县豆瓣酱,1勺生抽,把味料用小火煸炒一下

红烧鲫鱼的做法 步骤4

5.味料香味出来了,倒入水刚刚好没过鲫鱼开大火焖。(如果有锅盖可以盖上,味道焖的更容易入味)

红烧鲫鱼的做法 步骤5

6.收汁中

红烧鲫鱼的做法 步骤6

7.焖到锅里的汁收到差不多了,就撒下葱花可以装盘了。

红烧鲫鱼的做法 步骤7

8.小伙伴们,色香味俱全,味道真的很棒哦!

红烧鲫鱼的做法 步骤8 小贴士 如果喜欢吃辣的朋友,可以放多一点辣椒!

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