凉拌鸡丝的家常做法

  怎么做凉拌鸡丝好吃?需要哪些食材?家常美食网「宝儿的小厨房」老师为您提供凉拌鸡丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌鸡丝。

  做凉拌鸡丝所需食材:

  大鸡腿1只,小葱2根,香菜1根,生抽2汤匙,醋1/2汤匙,盐1/2盐勺,糖1盐勺,香油适量,料酒1汤匙,姜3片,蒜蓉辣椒酱1汤匙,凉拌鸡丝的做法步骤:

凉拌鸡丝#爽口凉菜,开胃一夏!#的做法图解1

  步骤1:鸡腿清洗干净

  

凉拌鸡丝#爽口凉菜,开胃一夏!#的做法图解2

  步骤2:放入锅中,倒入适量的水,倒入料酒,放入葱结,开大火煮开转中火再煮10分钟。

  

凉拌鸡丝#爽口凉菜,开胃一夏!#的做法图解3

  步骤3:煮好的鸡腿捞出来晾凉,也可以放冰水里泡一下

  

凉拌鸡丝#爽口凉菜,开胃一夏!#的做法图解4

  步骤4:小葱和香菜切碎

  

凉拌鸡丝#爽口凉菜,开胃一夏!#的做法图解5

  步骤5:加入生抽,醋,盐,糖。辣椒酱,香油,搅拌均匀

  

凉拌鸡丝#爽口凉菜,开胃一夏!#的做法图解6

  步骤6:晾凉的鸡腿剥掉皮,然后剥下鸡腿肉撕成丝

  

凉拌鸡丝#爽口凉菜,开胃一夏!#的做法图解7

  步骤7:把拌好的酱汁倒在鸡丝上,拌均匀就可以开吃了

  

凉拌鸡丝#爽口凉菜,开胃一夏!#的做法图解8

  步骤8:成品

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