柠檬鸡球的做法柠檬鸡球的做法详细步骤1. 将柠檬洗净切开挤汁留用,皮切成块;2. 胡萝卜洗净切成滚刀块;3. 洋葱洗净切成菱形块;4. 将鸡腿肉切成小块,放入器皿中加入料酒、酱油腌制20分钟入味;5. 坐锅点火放油,油温七成热时,倒入鸡块炸至变色后捞出沥油,锅内留余油;6. 油热后放入洋葱块、胡萝卜块、柠檬块、料酒、精盐、白糖、酱油、鸡肉块、少许高汤翻炒均匀;7. 待汁浓时,倒入鸡精、香油,出锅前淋入柠檬汁即可。柠檬鸡球的做法小贴士食物相克:鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。

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