重奶油蓝莓果酱蛋糕的做法主料鸡蛋2个低筋面粉200g调料食盐1g蓝莓果酱80g牛油150g泡打粉3g白糖120g重奶油蓝莓果酱蛋糕的做法

  1.牛油室温放软2个小时切小粒或者小块加入砂糖用电动打蛋器打至羽毛状。

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  2.鸡蛋分个打入内继续打均匀后放入蓝莓果酱打均匀后再分2-3次倒入奶油继续打均匀。

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  3.面粉筛好后混合泡打粉以及盐分2-3次倒入鸡蛋糊内用蛋糕铲轻轻快速搅拌均匀备用。

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  4.取长型蛋糕模型、铺入油纸、倒入蛋糕糊震动模型、抹平、表面撒上适量的新鲜蓝莓。

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  5.烤箱180度预热10分钟,烤箱中层,180度烤40-50分钟。

  6.取出摊凉后即可撕掉油纸切块享用。

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