清蒸鱼的做法【图文】,怎么做好吃清蒸鱼的做法详细步骤第1步鱼洗净,鱼身两侧划三四刀,抹上少许盐与料酒腌五分钟,小葱部分切成葱花,姜一部分切成片,一部分切丝,小米辣切小圈,锅中水开后放入鱼,大火蒸八分钟步骤图:鱼洗净,鱼身两侧划三四刀,抹上少许盐与料酒腌五分钟步骤图:锅中水开后放入鱼,大火蒸八分钟第2步蒸好取出,倒去汤汁,捡去葱姜淋上蒸鱼豉油,把葱花,姜丝,小米辣圈放在鱼身上,最后淋上热油步骤图:蒸好取出,倒去汤汁,捡去葱姜步骤图:淋上蒸鱼豉油,把葱花,姜丝,小米辣圈放在鱼身上,最清蒸鱼的做法小贴士边鱼刺少肉嫩比较适合清蒸

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