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  蛋塔的做法主料面粉150克调料食盐1克酥油20克元贞糖5克麦淇淋80克荷兰乳牛乳酪牛奶180ml白糖30克淡奶20ml蛋塔的做法

  1.面粉150克,酥油20克,温水100ML,盐1克,糖5克搅拌成团,静置20分钟。

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  2.面团擀成面片,麦淇淋也擀成它的三分之一,放在上面

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  3.包上(这期间不停地洒粉,麦淇淋才不会露出来)

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  4.折叠

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  5.擀开

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  6.折叠

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  7.擀开

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  8.折叠

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  9.卷成卷(冰箱静置30分钟,我刚好下楼买了鸡蛋)

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  10.切成段

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  11.擀圆

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  12.放入塔模

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  13.牛奶180ML,白糖30克,炼乳20ML,蛋黄3个,低粉5克做成塔水

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  14.倒入塔模

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  15.烤箱220度预热放入蛋塔20分钟。

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