黑椒炒牛肉的做法【图文】,怎么做好吃黑椒炒牛肉的做法详细步骤第1步牛肉逆丝切成片,洋葱切块。牛肉加1/2茶匙盐,用手揉捏至盐分完全被吸收。步骤图:牛肉逆丝切成片,洋葱切块。步骤图:牛肉加1/2茶匙盐,用手揉捏至盐分完全被吸收。第2步再倒入水淀粉,继续揉捏至水淀粉被牛肉完全吸收。最后倒入1汤匙油,拌匀后放置15分钟待用。步骤图:再倒入水淀粉,继续揉捏至水淀粉被牛肉完全吸收。步骤图:最后倒入1汤匙油,拌匀后放置15分钟待用。第3步锅里倒少许油烧热,放入牛肉片,入锅后要尽快用锅铲将牛肉划散。待牛肉翻炒至表面变白,放入一汤匙黑椒酱,翻炒均匀。步骤图:锅里倒少许油烧热,放入牛肉片,入锅后要尽快用锅铲将步骤图:待牛肉翻炒至表面变白,放入一汤匙黑椒酱,翻炒均匀。第4步放入洋葱,大火翻炒均匀就可以关火了。步骤图:放入洋葱,大火翻炒均匀就可以关火了。黑椒炒牛肉的做法小贴士1.牛肉入锅之后要快速划散,否则容易粘成一团。2.腌渍牛肉的时候已经加了些盐,而且黑椒酱也有盐分,所以最后炒的时候就没有再加盐调味。3.水淀粉要稠一些的。

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