姜葱青蟹炒年糕的做法【图文】,怎么做好吃姜葱青蟹炒年糕的做法详细步骤第1步螃蟹用筷子由头部中间插进去,5分钟后便会死亡,清洗干净后,切成块;姜切丝,葱切葱段,蒜切蒜片,年糕切片;步骤图:螃蟹用筷子由头部中间插进去,5分钟后便会死亡,清洗步骤图:姜切丝,葱切葱段,蒜切蒜片,年糕切片;第2步年糕入锅中煮开关火出水冲凉防粘连;取一个盘子放入适量生粉备用;将蟹块均匀的沾上一层生粉;步骤图:年糕入锅中煮开关火出水冲凉防粘连;步骤图:取一个盘子放入适量生粉备用;将蟹块均匀的沾上一层生第3步锅中放油烧热后放入蟹块姜丝蒜片翻炒至8成熟后;调入盐,美极鲜酱油,黄酒,一点点糖调鲜,放入年糕继续翻炒至成熟,临出锅时放入葱段翻匀即可。步骤图:锅中放油烧热后放入蟹块姜丝蒜片翻炒至8成熟后;步骤图:调入盐,美极鲜酱油,黄酒,一点点糖调鲜,放入年糕继姜葱青蟹炒年糕的做法小贴士年糕入锅中煮开关火出水冲凉防粘连

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