家酿苦瓜的做法家酿苦瓜的做法详细步骤1.苦瓜洗净,切成圆柱形,去籽,以适量盐及面粉涂抹均匀备用;2.将猪肉(切末)及盐、味精、香油、面粉、蒜末、葱末、料酒、酱油;3.搅拌均匀,混合成有黏性的肉馅;4.取一盘子,底部抹上油待用;5.将肉馅镶入苦瓜内,摆放在抹了油的盘子中;6.再加入调料红辣椒末、豆豉、植物油、白糖,用微炉高火加热15分钟即可。家酿苦瓜的做法小贴士健康提示:糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。

转载请注明:天天美食 > 家常菜 > 家酿苦瓜的做法