豆腐螃蟹煲的做法豆腐螃蟹煲的做法详细步骤1. 蟹洗干净,掀去蟹盖,切成4块;2. 切口处沾上面粉,放油锅里稍稍煎一下;3. 豆腐切方块;4. 葱姜洗净,分别切段、片待用;5. 砂锅里倒少量水,放入蟹、豆腐、葱、姜、料酒,大火烧开后改小火炖半个小时; 6. 最后放盐,少许糖即可。豆腐螃蟹煲的做法小贴士食物相克:螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

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