水瓜海蚬肉烩油条的做法【图文】,怎么做好吃水瓜海蚬肉烩油条的做法详细步骤第1步所有食材海蚬肉买回后用清水浸泡一会,再清洗过滤几遍沥干水。步骤图:所有食材步骤图:海蚬肉买回后用清水浸泡一会,再清洗过滤几遍沥干水。第2步水瓜去皮洗净切滚刀块油条切小段、葱头拍碎步骤图:水瓜去皮洗净切滚刀块步骤图:油条切小段、葱头拍碎第3步锅里放适量食用油烧热、放葱头、蚬肉一起爆炒至出香味放水瓜、姜丝、滴几滴白酒翻炒几下加点水遮盖大火煮5分钟左右这时水瓜、蚬肉熟透。放下切好的油条、鸡粉搅拌均匀即可步骤图:锅里放适量食用油烧热、放葱头、蚬肉一起爆炒至出香味步骤图:这时水瓜、蚬肉熟透。放下切好的油条、鸡粉搅拌均匀即第4步出锅装盘。步骤图:出锅装盘。水瓜海蚬肉烩油条的做法小贴士买回的蚬肉有些杂质要先浸泡一会再来回清洗几遍,用过滤网沥干水。蚬肉要先爆香再放其它食材才鲜美。

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