家常红烧带鱼的做法步骤图,怎么做好吃用料 带鱼 3条 老抽 1勺 生抽 1勺 糖 1/2勺 盐 适量 蒜 5瓣 姜 5片 葱 1根 香菜 2根(没有可不放) 啤酒 1/2瓶(去腥必须放) 小米辣 4只(没有可不放) 鸡蛋 1个 家常红烧带鱼的做法

带鱼清洗干净备用

家常红烧带鱼的做法 步骤1

辣椒切段,姜切碎,葱切段,鸡蛋打一个碗里,加少许盐搅拌均匀,备用

家常红烧带鱼的做法 步骤2

平底锅加油,烧热,带鱼滚上鸡蛋液,炸两面金黄,捞盘子备用,锅够大可以不用把鱼捞出来,直接在锅里操作就??

家常红烧带鱼的做法 步骤3

鱼煎好了,锅里放姜,红辣椒炒香,

家常红烧带鱼的做法 步骤4

把煎好的鱼放入锅里,加入生抽,老抽,糖

家常红烧带鱼的做法 步骤5

加入啤酒,葱段,小火慢炖

家常红烧带鱼的做法 步骤6

汤省一半,加适量盐,加蒜,蒜出香味,撒香菜,出锅

家常红烧带鱼的做法 步骤7

装盘

家常红烧带鱼的做法 步骤8 小贴士 裹鸡蛋炸带鱼防止粘锅,啤酒必须放哦,去腥味,提鲜

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