酱爆五花肉的做法【图文】,怎么做好吃酱爆五花肉的做法详细步骤第1步将五花肉切成薄片,葱、姜分别切成条。在炒锅中倒入适量豆油(油不要放太多,五花肉本身会析出很多油,我就是没有经验到了不少的油,结果差不多倒出小半碗荤油呢,也好,留作他用),放入葱姜丝,炒香,加入五花肉片,煸炒。五花肉炒出香味变色后,加入大酱,少许糖提味,不停煸炒。步骤图:将五花肉切成薄片,葱、姜分别切成条。步骤图:在炒锅中倒入适量豆油(油不要放太多,五花肉本身会析第2步等到五花肉颜色变深,加入味精、胡椒面,出锅即可。步骤图:等到五花肉颜色变深,加入味精、胡椒面,出锅即可。

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