红烧油面筋塞肉的家常做法

  怎么做红烧油面筋塞肉好吃?需要哪些食材?家常美食网「偶然wjzlfwms520」老师为您提供红烧油面筋塞肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧油面筋塞肉。

  工艺:烧,难度:未知,人数:未知,口味:家常味,准备时间:未知,烹饪时间:<30分钟

  做红烧油面筋塞肉所需食材:

  主料:油面筋适量,猪肉适量

  辅料:姜适量,盐适量,料酒适量,淀粉适量,白胡椒粉适量,生抽二勺,耗油一勺,老抽半勺,冰糖少许,葱适量,白糖一茶勺

  教您红烧油面筋塞肉的家常做法,红烧油面筋塞肉怎么做好吃

  1.肉末加入少许白糖适量盐料酒少许淀粉胡椒粉一勺生抽,拌匀腌制片刻

  

红烧油面筋塞肉

  2.筷子在面筋球弄出一个洞

  

红烧油面筋塞肉

  3.把肉末用筷子一点一点地从小洞塞进去,此过程非常漫长,考验耐力。

  

红烧油面筋塞肉

  4.把所有油面筋都塞好肉,放一边待用。

  

红烧油面筋塞肉

  5.热锅热油,爆香姜片,把面筋封口朝下,煎一下固定肉馅,

  

红烧油面筋塞肉

  6.煎好后,加入没过面筋球一半的水,盖上盖煮开,(喜欢的锅中可以放入香叶,八角),

  

红烧油面筋塞肉

  7.煮开后放入黄酒,一茶勺冰糖,半勺老抽一勺生抽一勺耗油盖上盖子转小火煮15分钟左右,中途记得将面筋翻面,面筋变软即可(放入冰糖还会使整道菜的颜色变的很亮)

  

红烧油面筋塞肉

  8.待面筋全部变软后,转大火收汁即可出锅食用

  

红烧油面筋塞肉

转载请注明:天天美食 > 家常菜 > 红烧油面筋塞肉的家常做法