青椒爆鸭舌的做法青椒爆鸭舌的做法详细步骤1.鸭舌洗净,入卤水卤入味,焯水捞出;2.青椒洗净备用;3.锅内倒油烧热,下青椒炒熟,下鸭舌爆炒;4.放入甜酱、味精、料酒、白糖、香油炒匀;5.用水淀粉勾芡,起锅盛盘即可。青椒爆鸭舌的做法小贴士制作要诀:卤制鸭舌时要用中火,炒的时候要用旺火,且动作要迅速,使鸭舌受热均匀。健康提示:辣椒能温中散寒,开胃消化,还有减肥,防癌作用。

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