香辣蟹超级简单的做法步骤图,怎么做好吃用料 螃蟹 30-40只 葱 1根 干辣椒 4个 大蒜 6瓣 花椒 10粒 白糖 半勺 料酒 1大勺 盐 1勺 生抽 1勺 姜 4片 蔬菜 若干 火锅底料 半包 啤酒 半瓶或者一听 香辣蟹超级简单的做法

1:螃蟹??用清水洗净,多洗几遍,刚刚捕捞上来的,有很多的海草??和脏东西,需要好好的洗洗。

  

2:锅里多放油,放入花椒和葱姜蒜爆香。

香辣蟹超级简单的做法 步骤2

3:放入半包火锅底料牛油的或者是麻辣烫底料都可以,不喜欢吃辣的可以放1/3。好出红油,转小火炒,不要着急。

  

4:放入沥干水的螃蟹爆炒,然后烹入料酒,关上锅盖焖一小会儿。然后再放入生抽,放入和螃蟹一样齐的啤酒。盖上锅盖儿闷二到三分钟。

香辣蟹超级简单的做法 步骤4

5:翻炒加入蒜瓣,干辣椒,小米辣青椒,洋葱这里的量可以根据螃蟹的多少自行添加。直至汤汁变浓。

  

6:出锅之后放一点白糖,然后放入一勺盐。撒上一点儿香葱装盘出锅。

香辣蟹超级简单的做法 步骤6 小贴士 根据螃蟹的多少,掌握时间小螃蟹的话五分钟就可以了,大一点的梭子蟹的话也不要超过十分钟。非常简单的菜可以试试。麻辣鲜香十分的下饭。剩下的汤可以不要倒掉,可以煮方便面或者是拌大米饭非常的好吃。

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