腌泡椒凤爪的做法【图文】,怎么做好吃腌泡椒凤爪的做法详细步骤第1步把鸡爪上的指甲用剪刀剪掉,然后把鸡爪子剁成2段,用流水清洗干净。大葱切小段,蒜随意切碎即可;煮锅里放入足量的水,将葱姜蒜,香叶,花椒和桂皮一起放入水中。步骤图:把鸡爪上的指甲用剪刀剪掉,然后把鸡爪子剁成2段,用步骤图:大葱切小段,蒜随意切碎即可;煮锅里放入足量的水,将第2步水煮沸后放入洗净的鸡爪子。再次沸腾后,改小火煮15分钟关火;将鸡爪子捞出,放在流水下冲洗干净。把野山椒连汤带辣椒倒入保鲜盒,调入盐和白糖,然后把鸡爪子分布均匀地放进去。步骤图:水煮沸后放入洗净的鸡爪子。再次沸腾后,改小火煮15步骤图:把野山椒连汤带辣椒倒入保鲜盒,调入盐和白糖,然后把第3步盖上盖子放入冰箱冰至少1天入味即可。步骤图:盖上盖子放入冰箱冰至少1天入味即可。腌泡椒凤爪的做法小贴士1.野山椒的泡椒水味道足够香酸辣,所以不必加多余的调味品提味;如果自己家有腌四川泡菜,也可以用来做泡椒凤爪。2.放入冰箱腌制的时间到第2天的话更入味,但时间过长就不好了。

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