红烧芋头排骨的做法步骤图,怎么做好吃用料 芋头 1个 排骨 500克 水 适量 姜 5片 料酒 1 生抽 1勺 蒜 5瓣 八角桂皮香叶 少许 盐 适量 老抽 1勺 冰糖 5克 红烧芋头排骨的做法

排骨吊水捞出沥干水分

红烧芋头排骨的做法 步骤1

热火放入少许油

红烧芋头排骨的做法 步骤2

下入排骨,煎至两面金黄

红烧芋头排骨的做法 步骤3

放入冰糖和葱姜蒜及八角桂皮香叶(没有了,我没放)翻炒至冰糖加基本融化,加入生抽、老抽(也可以不放,冰糖也能上色很漂亮)

红烧芋头排骨的做法 步骤4

加入开水,没过排骨,小火炖20分钟

红烧芋头排骨的做法 步骤5

加入芋头和盐??小火炖10分钟

红烧芋头排骨的做法 步骤6

出锅

红烧芋头排骨的做法 步骤7 小贴士 1,后加冰糖可以预防炒糖控制不好程度,容易糊锅2.煎排骨的时候记得戴手套,会有油飞溅出来3.各种配料的量不用那么准确,可以根据自己的口味添加

转载请注明:天天美食 > 家常菜 > -红烧芋头排骨的做法步骤图,怎么做好吃