番茄炒豆腐的家常做法

  本食谱来自【玉池桃红】老师分享的番茄炒豆腐的做法,素食主义、下饭菜;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:掌勺(高级);

  怎么做番茄炒豆腐好吃?学做番茄炒豆腐需要哪些食材?家常美食网玉池桃红老师为您提供番茄炒豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄炒豆腐。

  豆腐:有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作等等,同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。

  做番茄炒豆腐所需食材:

  主料:番茄一个,毛豆一小把,豆腐一块

  辅料:番茄酱,盐

   番茄炒豆腐的做法步骤:

番茄炒豆腐的做法图解1

  1. 取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释。

  

番茄炒豆腐的做法图解2

  2. 将豆腐洗净切小块,番茄洗净切滚刀块,不用切的太小,毛豆解冻洗净备用,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫。

  

番茄炒豆腐的做法图解3

  3. 炒锅倒入适量油,烧热,放入姜和蒜片爆香,再放番茄块翻炒。

  

番茄炒豆腐的做法图解4

  4. 再放入豆腐炒熟,然后再放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。

  

番茄炒豆腐

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