水晶白菜的家常做法

  本食谱来自【月亮晶晶】老师分享的水晶白菜的做法,素食主义、凉菜、下酒菜;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

  怎么做水晶白菜好吃?学做水晶白菜需要哪些食材?家常美食网月亮晶晶老师为您提供水晶白菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味水晶白菜。

  做水晶白菜所需食材:

  主料:白菜一颗

  辅料:花椒数颗,白糖适量,白醋适量,鸡精适量,枸杞子数颗

   水晶白菜的做法步骤:

水晶白菜的做法图解1

  1. 白菜洗净,去叶留白菜帮(白菜叶留着下次做其他菜).

  

水晶白菜的做法图解2

  2. 将白菜帮斜45度切成小块.

  

水晶白菜的做法图解3

  3. 锅里烧开水,白菜帮绰水15--20秒,捞出,放入冷开水中.

  

水晶白菜的做法图解4

  4. 白菜帮控干水分,放白糖,鸡精,白醋伴匀.

  

水晶白菜的做法图解5

  5. 烧热油,放入花椒(喜欢吃辣的把干辣椒一起放进去)小火爆香,捞出花椒弃之,火转大烧到油冒烟,浇在白菜上.

  

水晶白菜的做法图解6

  6. 把泡好的枸杞子捞出点缀在白菜上.适合夏天吃的菜,酸酸甜甜.还可以放冰箱,拿出来吃的时候脆脆的,口感很好.

   家常美食网温馨提示:

  适合夏天吃的菜,酸酸甜甜.还可以放冰箱,拿出来吃的时候脆脆的,口感很好.喜欢吃辣的还可以准备点干辣椒。

  

水晶白菜

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