酸辣藕丁的做法步骤图,酸辣藕丁怎么做好吃用料 藕 2节 泡椒小米辣 适量 蒜 5瓣 姜 3片 葱花 1根 醋 2勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 盐 适量 酸辣藕丁的做法

藕去皮洗净。

酸辣藕丁的做法 步骤1

切丁放入清水,加少许白醋,浸泡一会儿,去除多余的淀粉。

酸辣藕丁的做法 步骤2

准备姜蒜末和泡椒小米辣。

酸辣藕丁的做法 步骤3

藕丁浸泡过后多冲洗几遍,沥干水分。

酸辣藕丁的做法 步骤4

锅中热油,放入姜蒜末爆香,再倒入藕丁大火翻炒。

酸辣藕丁的做法 步骤5

翻炒一会后,倒入小米辣,继续翻炒。

酸辣藕丁的做法 步骤6

再加入适量的醋、生抽、蚝油、料酒、盐,翻炒均匀。

酸辣藕丁的做法 步骤7

出锅!撒上葱花~

酸辣藕丁的做法 步骤8

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